豚ロースの味噌漬け焼き

＜材料＞

＜作り方＞

①ロースの筋を切って、味噌を塗りつけ1時間以上置いておく。

②フライパンを熱し、やや強めの火で表面に焼き色付け、弱火にして中まで火を通す。

＊急ぐ場合は味がよく染み込んでいないので、味噌３・みりん１・砂糖１・水少々を合わせたものを途中で足して焼いてもいいです。