牛肉と糸こんにゃくの炒り煮

＜材料＞４人分 糸こんにゃく　　１/２　玉 牛薄切り　　　　１２０ｇ 干ししいたけ　　８枚 えのき　　　　　１袋 さやえんどう　　２０ｇ ＜調味料＞ ごま油　　小２ だし汁　　Ｃ１/２ 砂糖　　　大1,5 醤油　　　大１強 みりん　　大１強

＜手順＞

�@糸こんにゃく･しいたけから炒る。

�A油がまわったら牛肉を入れ、色が変わったらえのきを加えてひと炒めし、

�Bだし汁・調味料を加えて汁気がなくなるまで入り煮する。

�C最後にさやえんどうを入れて出来上がり。

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