牛肉の香り焼き
＜材料＞2人分
牛肉（もも肉塊） １００ｇ
＜調味料＞
しょうゆ 大1
みりん 大1
酒 大1
ごま油 小1
白ゴマ 小1
しょうが 20ｇ（みじん切り）
砂糖 少々
＜作り方＞
牛肉は５ｍｍ厚さに切る。調味料にしばらく漬け込み、フライパンで両面を焼く。
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