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ウコン(鬱金) Curcuma longa(シノニムCurcuma domestica) ショウガ科 クルクマ属 多年草 英名:ターメリック(turmeric)  別名:秋ウコン、ハルディ(ヒンディー語でカレーの香辛料の意) 花期:晩夏〜秋  原産地:インドなどの熱帯アジア 香辛料、漢方薬として用いられる。日本には、春ウコン、秋ウコン(本来のウコン)、紫ウコン(中央の葉脈に斑がある。)の三種類があり、効能もそれぞれ違いがあるそうです。 *白い花弁に見える部分は葉が変化したもの。黄色の部分が花。
撮影:2011/8月
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